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Curso de Chocolate Passo a Passo

R$ 5,00

1 pdf com 39 paginas 1. Introdução_____________________________ 01 2. Ambiente de Trabalho e Equipamentos _____ 02 3. Preparação do Chocolate ________________ 03 4. Ovos de Páscoa________________________ 08 5. Embalagem dos Ovos ___________________ 10 6. Receitas Especiais de Ovos ______________ 12 7. Bombons Maciços ______________________ 15 8. Bombons Recheados____________________ 16 9. Bombons Banhados_____________________ 18 10. Bombons Especiais ____________________ 20 11. Embalagem dos...

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1 pdf com 39 paginas 

1. Introdução_____________________________ 01 

2. Ambiente de Trabalho e Equipamentos _____ 02 

3. Preparação do Chocolate ________________ 03 

4. Ovos de Páscoa________________________ 08 

5. Embalagem dos Ovos ___________________ 10 

6. Receitas Especiais de Ovos ______________ 12 

7. Bombons Maciços ______________________ 15 

8. Bombons Recheados____________________ 16 

9. Bombons Banhados_____________________ 18 

10. Bombons Especiais ____________________ 20 

11. Embalagem dos Bombons _______________ 21 

12. Trufas _______________________________ 22 

13. Pirulitos______________________________ 24 

14. Alfajor e Pão de Mel____________________ 26 

15. Arranjos e Topiarias com Bombons________ 28 

16. Listagem de Fornecedores ______________ 36

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